Niegdyś Szmaragdowa,
dziś Ghvino i Śpiew!
Restauracja Gruzińska po Kuchennych Rewolucjach
w nowej udoskonalonej
odsłonie!
Niegdyś Szmaragdowa,
dziś Ghvino i Śpiew!
Restauracja Gruzińska po Kuchennych Rewolucjach w nowej udoskonalonej odsłonie.
Nie wyjeżdżając do Gruzji, w Ghvino i Śpiew spróbujecie prawdziwej gruzińskiej kuchni.
Ghvino i śpiew – restauracja gruzińska w Kudowie-Zdroju
Nasza kameralna restauracja przyciąga ciepłą atmosferą i gościnnością, z której słynie Gruzja.
Nasz zespół z Gruzji – Mishap, Nika i Gio – to prawdziwi pasjonaci kuchni gruzińskiej. ❤️
Nasz zespół z Gruzji – Mishap, Nika i Gio – to prawdziwi pasjonaci kuchni gruzińskiej. ❤️
Nasi kucharze przyrządzają potrawy tak ,
jakby gotowali we własnym domu. Tworzą niepowtarzalne smaki na podstawie gruzińskich receptur, specjalnych przypraw i produktów sprowadzanych z Gruzji. Dania spod ich ręki zaskakują wyrazistym smakiem i pięknym podaniem!
To dzięki nim możecie rozkoszować się
ręcznie lepionymi pierożkami chinkali, pachnącymi drożdżowymi chaczapuriami, aromatycznymi gulaszami, świeżymi sałatkami i słodkimi wypiekami. Ich umiejętności kulinarne są niezastąpione i stawiają naszą restaurację na wyjątkowym poziomie.
Zapraszamy na znakomite gruzińskie dania podczas Waszej wizyty w Kudowie!
W Ghvino i Śpiew skosztujecie wybornych gruzińskich potraw. Polecamy kilka naszych klasyków i nie tylko:
Pierożki Chinkali
czyli tradycyjne sakiewki z mięsnym farszem i gorącym bulionem w środku. To najsłynniejsze danie kuchni gruzińskiej, którego koniecznie należy spróbować!
O gruzińskiej tradycji i technice jedzenia chinkali
Tradycja jedzenia chinkali w Gruzji jest niezwykła i pełna radości! To więcej niż tylko posiłek – to ceremonia, podczas której łączą się rodzina i przyjaciele, dzieląc się chwilą smaku i wspólnego jedzenia. 🍲🌟 Chinkali rzadzi się swoimi prawami, dlatego zamawiając to danie, pamiętaj o kilku zasadach! 😆😉👇
1️⃣ Liczy się technika jedzenia: Chinkali nie są podawane z nożem i widelcem! To jest absolutny zakaz! Tradycyjnie je się chinkali rękami.
2️⃣ Nie marnuj ani kropli rosołku: Chinkali mają w środku smakowity rosołek, który jest prawdziwym skarbem! Aby go nie zmarnować, zawsze zaczynaj odgryzać dolną część, a następnie wypij delikatnie rosołek, trzymając chinkalę lekko pochyloną.
3️⃣ Następnie delektuj się soczystym nadzieniem chinkali! Ciesz się chwilą tu i teraz, i tą osobą obok Ciebie! 🌟❤️ 🥰
4️⃣ Z tego błogiego szczęścia nie zapomnij zostawić 'ogonek chinkali’ na talerzu, może być lekko surowy w środku.
5️⃣ Zamów kolejną porcję i zacznij od 1️⃣ 😁❤️ Niech ta chwila trwa jak najdłużej!
Chaczapuri
to placek z ciasta drożdżowego i gruzińskiego sera Imeruli, nazywany również gruzińskim chlebem lub gruzińską pizzą. Jest jednym z tradycyjnych dań kuchni gruzińskiej.
Chaczapuri Ispinachi
Jedno z najpopularniejszych dań w naszej restauracji! 🥐🍃 To wyjątkowa gruzińska łódeczka z ciasta drożdżowego, wypełniona pysznym serem Imeruli i świeżym szpinakiem.
Kolorowe Pchali
To autentyczne gruzińskie danie, które składa się z pasty orzechowej i warzyw lub kurczaka. Te małe, pełne smaku kuleczki mocy będą doskonałym uzupełnieniem do Waszego letniego posiłku, dodając mu wyjątkowej nuty.
Dania z grilla Tandoor
LULA KEBAB z mielonego mięsa wołowo-wieprzowego, ulepiony na szpadzie lub SZASZŁYKI drobiowe i z karkówki marynowane w pysznych gruzińskich przyprawach, to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Odżachuri
Tradycyjne gruzińskie 'danie jednogarnkowe’ z soczystą wieprzowiną, opiekanymi ziemniaczkami, cebulką i papryką, skąpane w gruzińskich przyprawach, sosie własnym i posypane kolendrą.
Rozgrzewające zimowe lub lekkie letnie zupy
U nas zawsze czeka na Was sycąca zupa charczo, rosół z gruzińskimi pielmieniami oraz wybrana zupa dnia.
Menu Kudowiórki Zdrojówki dla najmłodszych
Delikatna zupka z sezonowych, świeżych pomidorów, domowe nuggetsy z frytkami czy pyszne naleśniki i deserki na pewno posmakują najmłodszym gościom!
Desery
Wiemy, że serca naszych Gości są przeogromne i zawsze znajdzie się w nich miejsce na pyszny deser. Na osłodę dnia idealnie sprawdzi się np. nasza baklava.
Gruzińskie wina
Oranżady gruzińskie
Jesteśmy po Kuchennych Rewolucjach z Magdą Gessler.
Czasami do pełni szczęścia wystarczy tylko pyszne jedzenie, kieliszek wina i dobra muzyka.
W Ghvino i Śpiew skosztujecie najlepszych gruzińskich dań i win w wyjątkowej oprawie muzycznej. Czekają na Was wieczory muzyczne, które prowadzi nasz mistrz wokalny Piotr Oleksy „Elton”.
Zapraszamy do kontaktu
Tu jesteśmy
Stanisława Moniuszki 2
57-350 Kudowa-Zdrój
Zadzwoń do nas
Tel. 605 278 687